アラカルト

こんにちは。 焼き鳥のあみでは、最後の〆に楽しんでいただけるご飯ものをいくつかご用意しております。少しずつ肌寒さを感じるようになってくるこれからの季節に人気なのが、”鶏の釜めし”です。兵庫県産限定のお米と、鶏スープのみで […]

こんにちは。焼き鳥のあみです。 焼き鳥のあみでは、店主が毎日丸鶏を捌いております。その鶏、その鶏によって美味しい部位が変わってくるので、鶏を見て店主が厳選し、”本日のおすすめ串”などを決めています。「焼き鳥のあみといえば

こんにちは。 梅雨も明け、いよいよ本格的に夏の到来ですね。夏といえばトマト！ 当店でお出ししているトマト串も一番美味しい季節がやってきました。焼き鳥のあみでは、鶏だけでなく、野菜もこだわりの物を使用しております。焼くこと

こんにちは。 ジメジメした日が続いていますね。 この時期におすすめのさっぱりメニュー「タタキ」のご紹介です。当店のタタキはももタタキとむねタタキの２種類ございます。注文いただいてから焼き上げ冷やし込んでご提供いたします。

こんにちは。 本日は当店でお楽しみいただける焼きものメニューについて少しご紹介します。 焼き鳥以外の焼きものでは、ワインなどとも相性の良いカマンベールチーズやモッツァレラチーズ、こだわりの農家さんから仕入れる椎茸をはじめ

こんにちは。 焼き鳥のあみに来店された方がほぼ注文されるメニューのひとつに”タタキ”があります。焼き鳥のあみで提供するタタキはももとむねの２種類。 香川県にある醤油屋【かめびし】のソイソルトと一緒にお召し上がりください。

こんにちは。 実はファンが多いメニューの一つに”鶏スープ”があります。鶏ガラを丁寧に処理をし、数時間かけて出来る鶏スープは体に染み渡る美味しさです。味付けは潔くイタリア地中海産の塩のみ。鶏の旨みを存分に味わっていただけま

こんにちは。 焼き鳥のあみはお客様にいろいろなお料理を楽しんでいただけるよう、焼き鳥以外の焼き物メニューや一品ものにも力を入れております。 野菜も店主がこだわりを持って選んだものを使用し、特に契約農家から仕入れている大椎

こんにちは。 満開だった桜が散り始めて、桜吹雪がとてもきれいですね。この週末は今年最後のお花見が楽しめそうです。 お花見の後には、焼き鳥のあみで焼き鳥ディナーはいかがですか？当店、茨木駅より徒歩２分の場所にございますので