播州どり

こんにちは。 本日は当店こだわりの備長炭についてご紹介いたします。 当店で使用している備長炭は、備長炭の王様と呼ばれる「紀州備長炭」。他の炭とは火力が違います。表面を均一に素早く焼き上げるため、内部の旨みを逃さずに閉じこ […]

みなさま、はじめまして。 この度、新店オープンいたしました「焼き鳥　のあみ」です。 当店は『鮮度の良い丸鶏を、店主が捌き、店主が仕込み、店主が焼き、店主が調理をし、提供する』ことにこだわった焼き鳥店です。 使用する鶏はも