Menu TOP 当店について ACCESS 店舗情報 COURSE コース Menu TOP 当店について ACCESS 店舗情報 COURSE コース 080-7041-6326 Reservation Instagram MAP NEWS FLOOR 080-7041-6326 Reservation Instagram MAP NEWS FLOOR 丸鶏を仕入れ、 お店で捌き、 そして仕込む。 Course 「おまかせコース」では、焼き立ての串を一本ずつ順番にご提供しますので、食感も香りもジューシーさも格別です。この上ない、と自負するタイミングでお出しする串をお愉しみください。 本当に美味しい焼き鳥を追求し、 辿り着いた境地。 本当に美味しい焼き鳥を追求し、 辿り着いた境地。 銘柄どり【播州百日どり、播州赤鶏】の丸鶏(中抜き)と、鶏ガラを仕入れ、お客さんを想い、お店で仕込む。捌くからこそ、希少部位、極希少部位が楽しめる。なかなか出会えないメニューを、「食を楽しむ」一つとして、味わっていただければ幸いです。 スタンダードな部位から、希少部位まで Dinner course 「本当に美味しい焼き鳥を提供するには?」の自問自答を繰り返した結果、【自分で捌いて自分で仕込む】に辿り着く。店主がお客さんを想い、食べてもらいたい串を厳選することにより、美味しい焼き鳥をご提供。自ら捌くことで、なかなか味わえない【希少な部位】をご提供。【焼き鳥のあみ】の焼き鳥を、ご堪能ください。 スタンダードな部位から、希少部位まで Dinner course 「本当に美味しい焼き鳥を提供するには?」の自問自答を繰り返した結果、【自分で捌いて自分で仕込む】に辿り着く。店主がお客さんを想い、食べてもらいたい串を厳選することにより、美味しい焼き鳥をご提供。自ら捌くことで、なかなか味わえない【希少な部位】をご提供。【焼き鳥のあみ】の焼き鳥を、ご堪能ください。 スタンダードな部位から、希少部位まで Dinner course 「本当に美味しい焼き鳥を提供するには?」の自問自答を繰り返した結果、【自分で捌いて自分で仕込む】に辿り着く。店主がお客さんを想い、食べてもらいたい串を厳選することにより、美味しい焼き鳥をご提供。自ら捌くことで、なかなか味わえない【希少な部位】をご提供。【焼き鳥のあみ】の焼き鳥を、ご堪能ください。 ‘‘ 焼き鳥7種 おまかせコース 3,800 yen ※価格は全て税込みです。 /前菜 /播州タタキ2種 /サラダ /焼き鳥① ささみずりせせり /箸休め /焼き鳥② 上腕二頭筋ねぎま /箸休め /焼き鳥③ つくね 背肝 /〆 鶏スープの焼きおにぎり茶漬け /デザート 自家製シャーベット ‘‘ 焼き鳥11種おまかせVIPコース 5,000 yen ※価格は全て税込みです。 /前菜 /播州タタキ2種 /サラダ /焼き鳥① ささみ せせり おうぎ★極希少 ふりそで★極希少 /箸休め /焼き鳥② 肝あぶり◎希少 ハラミ◎希少 ねぎま 播州こころ◎希少 /箸休め /焼き鳥③ おたふく★極希少 つくね 背肝◎希少 /〆 鶏スープの焼きおにぎり茶漬け /デザート 自家製シャーベット ※焼き鳥11串に関しまして、アラカルトでのご注文より、ポーションが小さくなっておりますので、たくさんの部位をお楽しみください。 CASE ‘‘ とある季節の一例 ‘‘ ご予約 Reservation 080-7041-6326 ご予約 ・タタキはレア焼きでご提供しております。妊婦の方、体調がすぐれない方、未成年の方、ご高齢の方は、火を入れてご提供いたしますので、ご予約時にお申しつけください。 ・人数変更がある場合は、必ず前日までにご連絡をお願いいたします。当日の人数減、キャンセルに関しまして、キャンセル料金が発生いたします。 ・コースのお席時間確保は2時間半制です。 ・別途ワンドリンクのご注文をお願いいたします。 ・タタキはレア焼きでご提供しております。妊婦の方、体調がすぐれない方、未成年の方、ご高齢の方は、火を入れてご提供いたしますので、ご予約時にお申しつけください。 ・人数変更がある場合は、必ず前日までにご連絡をお願いいたします。当日の人数減、キャンセルに関しまして、キャンセル料金が発生いたします。 ・コースのお席時間確保は2時間半制です。 ・別途ワンドリンクのご注文をお願いいたします。